2023/02/07 20:43

レモンの島・岩城島の真冬のとっておきレシピ『レモン酢鶏』🐔】

寒波も少しずつ和らいできたこの頃。寒さが続いてしまい、動いてみると体全体が縮こまってしまって硬くなっているのを実感します疲れや寒さで体全体のコリや血の巡りが悪い時、わらしべの食卓では島レモンのレモ...

2023/02/05 10:42

レモンの島・岩城島の足元が美しい畑

わらしべを支えてくれる農家さんたちの畑に足を運ぶ中で農業ってそれぞれの生き方であり、個性であるんだと感じる瞬間にワクワクする時があります。その1つが足元が美しい畑。除草剤や草刈りをせずともたくさんの...

2023/02/03 17:34

レモンの島・岩城島のスター☆マークの島トマト🍅

いよいよ、この時期の食卓を彩る「島トマト」の収穫が始まります*収穫量の関係でお待ちしていただく可能性が高いですまず、おすすめしたいのが鮮度の証でもある「トマトのスター☆マーク」実はとれたてのトマトは...

2023/02/01 16:38

レモンの島・岩城島の完熟レモンと白い花

全国のレモン栽培でも珍しい岩城島のハウス栽培🍋寒波真っ盛りではありますが、ハウスの中の暖かさにつられて次のシーズンのための花たちがちらほらと咲いていました。風や雨から守られて育つ島の箱入り娘たちは...

2023/01/31 18:04

体調がわかる、レモンの島・岩城島のシトラスアソートセット

『人って疲れてると、物事を決められないからアソートセットは体調のバロメータなんですよ(笑)』あるお客さまとメッセージしてるとこんなやりとりがありました。確かにクタクタに疲れた状態で買い物行った時に頭...

2023/01/27 15:51

レモンの島・岩城島の濃甘みかん『たまみ』スタート

1月に入り続々と柑橘たちの種類も増えてリピーターの多いたまみちゃんがスタート全国でもそのほとんどを岩城島とその周辺でしか栽培されていないレアみかんで柑橘好きでも体験したことがない人も多いんです見た目...

2023/01/24 18:00

発酵と岩城島のレモン

人口が2,000人もいないような離島での島暮らしですが、その中でもお気に入りなのが、レモンを味噌汁に入れる食べ方。少し甘めのみそが特徴の地域において酸味がほどよく足されるのがこれが意外と美味しいのです♪♪...

2023/01/23 17:39

レモンの島・岩城島の極上みかん『せとか』がスタート!

柑橘界のトップランナーとしてゼリー食感のまどんなちゃんと双璧をなす『せとかさん』がスタートしました🍊ジューシーな果肉とオレンジのような華やかは香りと味わいで年末のまどんな、新春のせとかと美味しい柑...

2023/01/22 11:13

岩城島のレモンと生クリームの幸せな関係

ある日のわらしべ。の食卓リモートワークのざしきわらしべちゃんが会社の出勤日だったので今夜はごはん当番で島レモンのチキンクリーム煮を作ってみました。チーズケーキや焼き菓子だとよくあるけど料理でもレモ...

2023/01/21 13:24

岩城島の皮ごと島レモンとセロリの水餃子

樹上での熟成も進んで日々美味しくなっている島レモン🍋皮ごと安心して楽しめるように農家さんたちが日々丁寧に畑と向き合ってくれるからこそドリンクだけでなく、料理でも余すことなく楽しめます小さいお子さん...

2023/01/16 08:12

岩城島の旬を届ける、ネットショップがリニューアルしました

準備を進めていたわらしべ。のネットショップがリニューアルしました。年を重ねるごとに全国各地でたくさんのご縁が繋がったり、応援をいただく中でその忙しさに自分自身もそれに合わせることに精一杯で体力的に...

2023/01/13 17:48

レモンの島 岩城島のリモートワーク

空気は冷たいけど、島の日差しは暖かくて優しいので事務仕事はお外でリモートワークしてました背景が合成に見えるくらい素晴らしい瀬戸内の海と島と空。胸いっぱいに空気を吸ってがんばっていきましょ〜(^^)

2021/07/17 07:00

「島ブルーベリーのミルキーラッシー」

夏の旨みが詰まった大人気の農薬不散布の島ブルーベリーをたっぷり使った夏にエナジードリンクを作ってみました。https://warasibefarm.thebase.in/┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ ┉ 夏に起こりがちな体のカルシウム...

2021/07/16 07:00

「島のサイダー〜紅い雫&しまなみピーチ」

夏の食卓で好きなタイミングで活躍してくれるわらしべの「フローズンフルーツシリーズ」https://warasibefarm.thebase.in/ここ最近は豪雨が降ったり、30℃を越える真夏日になったりとお天道様も過労でそのうち倒れ...

2021/07/15 07:00

島みかんジュース 2021

岩城島の島みかんを100%使用した混じりっ気なしのピュアなみかんジュース濃縮還元で薄めたようなジュースではなく無添加・無加水・無加糖だから1年ごとに味わいは変わるけど、ワインのようにその年の太陽や潮風...