瀬戸内の温かい島々で育ったライム。
品種はタヒチライムになります。
果肉はエメラルドグリーン。種子がなく、まろやかな酸味と外皮のライム独特の香りはカクテルなどのお酒類・お料理にも最適です。

日本だと気温の関係で瀬戸内以外ではほとんど栽培されず、
「え？日本でライムを育てられるの？？」
とよく聞かれます。


防腐剤やワックスは一切使っておりませんので、
水洗いするだけで皮まで安心してご利用頂けますので
ドリンクやお料理など幅広くお使いいただけます。

保存方法については冷蔵庫の野菜室に保管していただければ2〜3週間ほど日持ちができます。

1kgあたり11〜15個程度になります。


飲食店などまとめてのご注文の際には
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12月以降は樹上で完熟してグリーンからイエローに変化していきます。