こんばんは。

瀬戸内は一気に暖かくなり、

日中は上着が必要ないような春を感じる陽気でした。

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先日、あっという間に完売した「甘平（かんぺい）」がちょこっとだけ収穫できたので

わらしべ。のネットショップでひっそりと販売しています。

甘平は紅まどんなと同じく地球上で

愛媛県でしか栽培が許されておらず、

みかん好きの人の中でも

「甘平？なんて読むの？」

そんな人がまだまだ多い幻のみかんでもあります。

近所のスーパーや百貨店でも見かけることが少ない甘平ですが。

その理由が「栽培の難しさ」で群を抜いているからです。

外皮が薄く傷つきやすいため降水量が少ないと

クラッキング(割れ)が入り大半の果実が割れて

ほとんど収穫できずにシーズンを終えてしまう

生産者も少なくありません。

特に今シーズンはお盆明けからカラカラの空模様が続き、

少しまとまった雨が降った瞬間に
外皮が薄く、果肉がジューシーな特徴があだとなって

大半の果実が割れてしまった生産者さんがたくさんいました。

その一方で味わいは非常に素晴らしく、

リピーターの多いのも甘平の特徴です。

ジューシーな果肉のみかん・清見（きよみ）と

プチプチした果肉が特徴のポンカンの血を引いているので

一粒一粒シャキッとした

大粒の果肉がはち切れんばかりにつまっています。

噛むごとに弾ける食感が楽しめ

まさに食べごたえ満点。

みかん王国の叡智が詰まった味わいをぜひお楽しみくださいね♪