島外の広島県福山市から来てくれた方と一緒に園地をまわりました。真剣に畑を考える今が、未来の畑を作っていく。だからたくさんの人に『遠いけど島まで来ませんか？』といつも話しています。ただ単に、いまレモ...

旬の味、誠実さ、真面目さを届けること。 生産者人たちと直接顔を合わせることで、素材や作り手の想いついて誰よりも熱く話せること。 毎日畑や自分の居場所に向き合いながらひたすら努力を積み重ねて...