2023/10/22 06:00
おはようございます。
朝晩の冷え込みに加え、強風と雨に見舞われた瀬戸内。
気温も下がるかと思いますので体調管理には気をつけてくださいね♪
10〜12月にかけてお届けしている島みかんですが、
品種によって旬を迎える時期が異なってきます。
今の時期に収穫している「極早生(ごくわせ)」と呼ばれるものは
薄皮で種が少なく、果肉もジューシーな仕上がりが特徴で
小さいお子さんから、高齢な方までパクパク手が進んでしまいます
時期が早いのでさっぱりとしたイメージですが、
今シーズンは雨の少なさもあって糖度もしっかり上がって
非常に食べやすい仕上がりとなっています。
山の幸、海の幸が美味しくなる秋。
グリーンレモンや島ライムとともに旬をお楽しみください♪