2021/07/06 18:19
柑橘の発送はなくとも、次のシーズンに向けてみんなにとってより大切な育休期間のレモン畑🍋葉っぱや赤ちゃんレモンたちに隠れてアゲハチョウの幼虫を見つけました♪皮ごと安心して食べてもらえるレモンの畑にはた...
2021/07/04 16:45
レモンの島の夏ごはん畑にも夏野菜がたくさん増えてきました。蒸し暑い日が続くと食欲は落ちやすいけどきゅうり・大葉・みょうがのマリアージュは夏を美味しく乗り越えるとっておきです❤️仕上げにレモンを絞るか...
2021/06/28 06:00
毎日たくさんのメッセージをありがとうございます気温もあがってきて『レモンはまだありますか⁉️』という声も多いですが、現在は次のシーズンに向けて育休期間になっています🍋グリーンレモンやライムは順調にいけ...
2021/06/27 06:00
わらしべのレモンなおやつ時間研究。最近はプリンづくりにはまっていますが、流行りの生クリームをたっぷり使った滑らかな食感もいいけど、昔ながらの硬めの喫茶店のようなプリンも好きだなぁそんな喫茶店プリン...
2021/06/26 17:38
自家製の島レモンシロップに漬け込んだ輪切りのレモンをクリームチーズを塗って一緒に食べるレモントースト🍋山型の食パンは広島県尾道市の『かぎしっぽ』さん焼いた時の香ばしさとサクッとした食感がたまらんので...
2021/06/23 06:00
定期購読している「dancyu」の7月号を読んで、お口の中がハンバーガーモードになったのでざしきわらしべちゃんと一緒に島の食材たちを使ってハンバーガーづくり♪佐世保生まれ佐世保バーガー育ちらしく今回は王道...
2021/06/22 06:00
海の上の岩城島BASEでコーヒーを入れながらつくってよかったなぁとふと感じてました弊社の考え方としてしっかり働くために、大事なことはプライベートはすごく大切というのが僕らの共通認識。だから休日を思いっ...
2021/06/21 18:08
はちみつ梅干しを仕込むために里山の南高梅を干物カゴの中で追熟中ですもう少しで仕込みができそう♪♪梅らしい素敵な香りとともに、近所のハチさんたちもその香りに誘われてたくさん遊びにきています年に1回の梅仕...
2021/04/08 12:23
少し前の2月になるのですが、日本経済新聞社関連の日経BPさんの「ひとまち結び」にコラムが掲載されました。https://project.nikkeibp.co.jp/hitomachi/atcl/column/00010/020900014/わらしべ。を全国の人と繋が...
2021/03/09 21:17
3月6日、瀬戸の花嫁と入籍しました先日の前撮りでは400人以上からお祝いのメッセージをいただき嬉しかったです(^^)本来、3月6日は結婚式の予定日だったけど、コロナのこともありこちらは延期に...前撮り写真の時...
2020/12/07 19:14
わらしべ。のネットショップでお世話になっているBASEさんから本日より限定でクーポンがでています！30年以上手づくりの味を守り続ける「できたて芋菓子」や全国を魅了するゼリー食感の「島のまどんな 」わらしべ...
2020/08/06 06:23
デザイナーであるパートナーとともにいま山陰地方で最も足を運びたかった鳥取・大山の山の中にある森のスープ屋さんへ。【鳥取・大山の中にひっそりと佇む空間は心地よさに囲まれていた。】竹藪だらけだった敷地...
2020/08/04 06:20
先日、岩城島まで友人が遊びに来てくれました。海の上でSUPやったり、夕日をみながらBBQやったりひたすら飲んでおしゃべりしたり。。いやぁ、めっちゃ楽しい時間でした。今までは時間を見つけては全国を飛び回っ...
2020/07/30 10:53
岩城島に就農して移住した生産者夫婦さんから今年初栽培して収穫ができた島トマトをいただきました。 【岩城島に移住した夫婦】わらしべ。では年明...
2020/07/29 18:00
【春や夏に見かけるレモンの風物詩】収穫が終わって、日本国内でレモンがなくなる春から夏にかけての季節。毎年、必ず飲食店さんから聞かれるのが「あー！レモンってまだありますか？」（←注文忘れ）「レモンって...