島の生産者さんから

「まだお試しの収穫だけどどうじゃろ？」

というお話をいただき、

ブラッドオレンジ・『モロ』の発送をスタートしました。

わらしべ。では

昨年までは木でゆっくりと熟成して春頃に収穫する

オレンジの味わいが強い『タロッコ』というブラッドオレンジをお届けしていました。

一方で

より外皮や赤みの強いブラッドオレンジ「モロ」の相談も多く

生産者さんとまだまだ研究の段階ですが、数年前より栽培をスタートしました。

味わいとしてはオレンジに加えて、

ベリー感のような風味や味わいを感じることができ、

生で食べるのはもちろん、外皮を使ったジャム作りにもおすすめです。

独特の赤みは機能性物質としても注目されている

アントシアニンというポリフェノールに由来するもので

目に優しいことや、抗酸化作用などが明らかにされています。

瀬戸内の船でしか渡れないちっちゃい離島では

高齢化が1年ごとに進み、老化による体力の低下や農業からの引退など

毎年のように放棄地が増えている現実があります。

そんな中でも、より美味しい味。新しい味わいを届ける。

なにより

「どんな柑橘を届けてくれたら喜んでくれるじゃろ？」と、

一生懸命に取り組む生産者さんがいるからこそ

移住者である僕たちが島に根付いて、

日々を積み重ねることができているのだと思います。

ブラッドオレンジやネーブルオレンジなど

新旧世代のオレンジの食べ比べなんかもおすすめですよ〜