「レモンって黄色だけじゃないの？」「グリーンレモンって何が違うの？」そんな疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。実は、レモンには“グリーン”と“イエロー”の2つの旬があり、それぞれに味わいも使い方も大...

「柑橘って冬のイメージだけど、9月にも食べられるの？」そんな疑問を持つ方も多いかもしれません。でも実は、9月は“グリーンシトラスたち”が旬を迎える季節なんです。この記事では、瀬戸内の温暖な島・岩城島で...

「ライムって輸入しかないと思ってた！」「国産ライムってどこで買えるの？」そんな声をよく聞きます。実は、日本でもライムが育てられている地域があるんです。それが、瀬戸内の温暖な島々。中でも岩城島では、...

「グリーンレモンって爽やかで美味しいけど、すぐにダメになっちゃう…」そんな声をよく聞きます。料理やドリンクに爽やかな香りと酸味を添えてくれるグリーンレモン。でも、使い切れずに冷蔵庫でしなびてしまった...

〜冷蔵・冷凍・加工まで、長持ちさせるコツと活用法〜「レモンって使い切れなくて、いつも冷蔵庫でダメにしちゃう…」そんな声、実はとても多いんです。さわやかな香りと酸味が特徴のレモンは、料理やお菓子、ドリ...

尾道・今治からすぐ！しまなみ海道の隠れたおみやげ｜岩城島の芋菓子を徹底解説します！瀬戸内海に浮かぶ小さな島、岩城島。しまなみ海道の“おへそ”とも呼ばれるこの島には、橋も信号機もありません。船でしか渡...

〜美味しくて、体にも嬉しい理由を瀬戸内のかんきつ屋さんが解説します！〜「レモンと蜂蜜って、なんで一緒にすると最強なの？」そんな疑問を持ったことはありませんか？実はこの組み合わせ、美味しいだけじゃな...

〜すっきり酸味とほんのりみかん、体に嬉しいみかんが登場！〜「みかんって冬の果物じゃないの？」「蒼いみかんって食べられるの？」そんな疑問を持つ方も多いかもしれません。でも実は、柑橘シーズンの幕開けを...

レモンだけじゃない！夏・秋を彩る柑橘「グリーンヒメレモン」〜山椒のような香りが広がる、和のスパイス系シトラス〜国産柑橘がまだまだ収穫が少ない日本の夏の終わり。そんな方にこそ味わっていただきたいのが...

〜国産でも希少な“べっぴん”グリーンハウスレモンの旬と魅力たっぷりご紹介〜「ハウス栽培のグリーンレモンっていつが旬なの？」「皮まで使えるレモンってどこで買えるの？」そんな疑問を持ったことはありません...

「気温も高いし、夏こそ皮ごと使えるレモンが欲しい！」「国産レモンって夏に購入できないの？？」青い空、青い海、そしてたっぷりの太陽の光に包まれた瀬戸内・しまなみエリア。ここは、日本で一番レモン栽培が...

夏の暑さにぴったり！新鮮な夏採りレモンをお届けします「夏になると国産のレモンがない！」 「夏のレモンって普通のレモンと何が違うのかな？」「夏のレモン」と聞いて清涼飲料水のジュースなどを思い浮か...

わらしべのプレミアム島みかんジュースまずはじめに、わらしべの島みかんピュアジュースの味わいの秘密に迫ります。一度飲んだら「もうこのみかんジュース以外飲めない！」と言わせてしまう、わらしべの島みかん...

おはようございます。本日の瀬戸内はグッと冷え込む朝になりました。雲のない空に地上の熱もスッと抜けて放射冷却を感じる季節になりました。寒暖差の大きい季節、まだ気温に慣れない体ですが体調管理には気をつ...

おはようございます。瀬戸内も朝晩はすっかり秋らしい寒さを感じる季節になりました。週末にかけては台風も接近してくる心配な空模様が続きますが、本格的な収穫シーズンがスタートする直前。旬というのは本当に...