「箱買いしたみかん、気づいたら下の方がカビてた…」

そんな経験はありませんか？
みかんは保存方法を少し工夫するだけで、美味しさを長くキープできる果物です。

この記事では、瀬戸内・愛媛のみかん屋さんの視点から、
冬のみかんを長持ちさせる保存方法・ポイント・おすすめの活用法を徹底解説します。

https://warasibefarm.thebase.in/categories/6989665

🍊 冬のみかんの保存でよくある失敗

• 箱の下の方からカビが発生
• 乾燥して皮がしなびる
• 冷蔵庫に入れっぱなしで味が落ちる

こうした失敗は、保存環境とちょっとした工夫で防げます。

✅ みかんの保存方法【基本編】

① 常温保存（短期向け）

• 風通しの良い涼しい場所で約1週間
• 箱買いした場合は、底の方からチェックして傷み防止
• 新聞紙を敷いて、みかん同士が密着しないように並べる
• できれば1日1回、軽く上下を入れ替えると◎

② 冷蔵保存（中期向け）

• ポリ袋に入れて野菜室へ
• 約2〜3週間保存可能
• 乾燥を防ぐため、袋の口は軽く閉じるのがポイント
• 表面が濡れている場合は、キッチンペーパーで拭いてから保存

③ 再利用＆冷凍保存（長期向け）

• 皮ごと冷凍して、シャーベット感覚で楽しむ
• 約1ヵ月保存可能
• 凍ったまま食べても美味しい、学校給食の懐かしい味！
• 解凍後はジャムやスムージーにも活用可能

🍽 保存みかんのおすすめ活用法

• 冷凍みかん → 夏のおやつやお風呂上がりに
• しなびたみかん → ジャムやマーマレードに
• 果汁 → 製氷皿で凍らせて、炭酸水や紅茶に入れて楽しむ
• 皮 → 乾燥させて「陳皮」に。お茶や薬味に使える

🛒 愛媛のみかんはどこで買える？

🧺 産地の直売所

しまなみ海道の島々では、旬の時期に新鮮なみかんが並ぶ直売所があります。
果物狩り体験もできるので、親子で楽しめるお出かけ先にもおすすめ。

🛒 通販（産地直送）

「産地には行けないけど、愛媛のみかんを食べたい！」という方には、通販がおすすめです。

• 収穫したての旬の味が自宅に届く
• プロの目で選果された、一番美味しい状態の果実が届く
• 全国発送対応で、贈り物にもぴったり

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📝 まとめ｜保存方法を知れば“旬を長く楽しめる”

みかんは、保存方法を工夫するだけで、
美味しさを長くキープできる果物です。

常温・冷蔵・冷凍を使い分けて、
旬の味を最後まで楽しんでください！