おはようございます。

先週の20℃を記録した陽気からジェットコースターのように

一気に冬モードに突入している瀬戸内海。

寒暖差の大きさに体調を崩しやすい日々ですが、

こんな時こそ睡眠、食事、運動と丁寧に過ごしていきたいと思います。

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日々、生産者さんたちのカラフルに染まった畑や、

天高く柑橘たちが積まれた納屋をまわりながら

旬になった柑橘たちをパクパクと食べています。

そんな中で「あぁ。。」と、

思わずため息が出るように

その味わいな僕たちのイメージを越えてくる瞬間があります。

今週の後半からお届けをスタートする🍊「はれひめ」🍊

みかんのような食べやすさと、

オレンジのような香りのよさのいいとこどりのはれひめ。

みかん好きの中でもどちらかといえばマニアックな品種で

酸味が落ち着きやすく、食べやすいすっきりした味わいで

一般的な糖度でいえば10〜11度。

僕らの地域で匠農家と呼ばれる人が栽培して

「瀬戸の晴れ姫」のブランドみかんとして

百貨店でも販売されるものでも

その糖度の基準は12度程度になります。

今週から全国各地にお送りする、

僕らがイメージする味わいを越えてきたはれひめ。

みかんのようなジューシーさはもちろん、

果肉のしっかりとした味わいと

甘みを感じながら追いかけてくる

オレンジの香り。

お盆以降は雨が少なっかったり、高い気温が続いたりと

栽培にとって難しい1年でしたが、

この味わいまで高めてきた

生産者さんの熱量と努力を

ぜひみなさんにも感じていただけると嬉しいです。