2021/06/23 06:00
定期購読している「dancyu」の7月号を読んで、
お口の中がハンバーガーモードになったので
ざしきわらしべちゃんと一緒に
島の食材たちを使ってハンバーガーづくり♪
佐世保生まれ佐世保バーガー育ちらしく今回は王道で（笑）
ハンバーガーの心臓といえるお肉は
島のレモンたちを食べて育ったレモンポーク
お肉を噛むときのほんのりした甘みと
鉄板で両面をしっかり焼いたパン
野菜たちのハーモニーがたまらん。。。
そして東京・経堂の後藤醸造で生まれた
日本で唯一の「島ライムビール」とペアリング。
程よい炭酸とともに駆け抜けるフルーティーな香りと
追っかけてくライムのビターな味わいが最高です
橋も信号機もないレモンの島の
夏の気分をあげるハンバーガーとクラフトビール
ふつうの日常が今日も島に流れています
