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べっぴんさん!ハウス栽培のグリーンレモン
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国産でもわずか5〜10%の面積でしか栽培されない
ハウス栽培のレモンたち。
瀬戸内の青い空、青い海、そして豊かな太陽の光に包まれた
瀬戸内・しまなみエリアの橋も信号機もない離島・岩城島ですくすくと育ちました。
そこで1年間の時間をかけて美味しく、そして皮ごと安心して使えるグリーンレモンが収穫できました。
日本で一番レモン栽培が盛んなしまなみ地域では毎年夏の終わりから、
春の終わりまでレモンの収穫をします。
レモンの一生。
それは花が咲いて、果実となり、大きくなってグリーンからイエローに変化していきます。
夏の終わりの9月~11月頃は青いレモンとして、爽やかな酸味と独特の香り、
ツヤッとした見た目を楽しむことができます。
防腐剤・ワックス等は一切使用しておりませんので
水洗いのみで皮までお楽しみいただけます。
1kgあたり6〜8個程度になります。
飲食店などまとめてのご注文の際には
okamiti30@gmail.comまでお願いいたします。