2025/12/29 23:52
「新春に美味しいみかんってどれ?」
「はるみってスーパーで見たことあるけど、どんな柑橘なの?」
そんな疑問に、しまなみ海道のみかん屋さんが、プロ目線で“はるみ”の魅力を詳しくお伝えします。
はるみは、中晩柑のなかでも手でむける手軽さ
甘さ・香り・食べやすさ・食感のバランスが抜群で
近年人気が急上昇している品種です。
実はデコポン(不知火)と姉妹関係にあたる品種で、“新春に最も美味しい柑橘のひとつ”と言われています。
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この記事では、
- はるみの特徴(味・食感・見た目)
- 旬の時期(収穫・食べ頃)
- 愛媛での生産状況
- 美味しい選び方
- 保存方法
- デコポンとの違い
を詳しく解説していきます。
それではさっそく見ていきましょう!
はるみってどんなみかん?特徴を徹底解説
■ 親は「清見」×「ポンカン」。デコポンの姉妹品種
はるみは、清見とポンカンを交配して誕生した中晩柑で、1999年に登録された比較的新しい品種です。
デコポン(不知火)と同じ親を持ち、“姉妹品種”として知られています。
「春に見かける柑橘=春見(はるみ)」が名前の由来とも言われています。
■ 味の特徴:甘さが濃く、酸味も爽やか
- 甘ったるさ”はなく、酸味がほどよいので後味がすっきり
甘味・酸味のバランスが非常に良く、温州みかんとデコポンの“いいとこどり”の味わいです。
■ 食感:プチプチと弾ける“粒感”が人気
果肉の“さじょう(粒)”が大きく、弾力があり、
噛むほどプチプチ弾ける独特の食感 が楽しめます。
この食感は数ある柑橘の中でも群を抜いて特徴的で、はるみがファンを増やしている最大の理由です。
■ 食べやすさ:皮はむきやすく、内皮(じょうのう)も薄い
- 外皮はやわらかく、温州みかんのように手で簡単にむける
- 薄皮(じょうのう)も薄いので、そのまま食べられる
- 種は入ることもあるが少なめ
食べやすいので、お子さまやご年配の方にもおすすめです。
はるみの旬はいつ?新春に食べるべき理由
■ 収穫:1月から
はるみの収穫は1月頃からスタートします。
寒い冬を越して旨味がギュッと凝縮されるので、**まさに“新春にこそ食べたい柑橘”**なんです。
愛媛・しまなみ海道は
はるみの主要産地!美味しさの理由は?
はるみの主な産地は次の通り:
- 広島県(全国シェア約26%)
- 和歌山県(約21%)
- 愛媛県(約18%)
愛媛は中晩柑の生産量が全国1位を誇る“日本一の柑橘県”。
太陽・海の反射光・段々畑の石垣の反射光という“3つの太陽”により、甘く濃い柑橘が育ちます。
しまなみ海道のはるみが美味しい理由は、こうした地理的な優位性にあります。
はるみの選び方|プロが教えるチェックポイント
はるみを選ぶときはここを見ると失敗しません。
▷ ① ずっしり重いもの
水分=果汁がしっかり入っていてジューシーです。
▷ ② 表面にツヤがあるもの
▷ ③ 皮が浮いていないもの(“浮き皮”はNG)
皮がブカブカしていると食味が落ちている可能性あり。
はるみの保存方法
美味しく食べるために、以下の保存方法をおすすめします。
■ 保存のポイント
- 風通しの良い冷暗所に置く
- 乾燥防止に新聞紙で包む
- 5日〜1週間を目安に食べきる
冬場でも暖房の当たる部屋は避け、涼しい場所に置いてください。
デコポンとの違いは?
同じ親を持つ姉妹品種ですが、次の違いがあります。
| 比較ポイント | はるみ | デコポン(不知火) |
|---|---|---|
| 皮の厚さ | ほどよい薄さでむきやすい | やや厚い |
| 食味 | マイルドで優しい甘さ | 濃厚でコクのある甘さ |
| 食感 | プチプチ食感が強い | しっかりジューシー |
| 食べやすさ | 内皮が薄く房ごと食べやすい | 大きめで種が少ない |
どちらも美味しいですが、「食べやすさ×軽やかさ」を求める人にははるみが断然おすすめ!
まとめ|新春の“はるみ”を味わおう!
はるみは、
- 甘さと酸味のバランスが抜群
- プチプチ弾ける食感が楽しい
- 皮がむきやすく食べやすい
- 旬は2〜3月上旬
- 愛媛は主要産地で、美味しさの質が高い
という魅力たっぷりの中晩柑です。
新春にしか味わえない希少な柑橘なので、ぜひ旬の時期に味わってみてくださいね。