予約商品
¥5,400
なら 手数料無料で 月々¥1,800から
*収穫量に限りがあるので準備が整い次第お送りいたします。
*柑橘・芋菓子との混載はできませんのでご了承ください。
*1個口で最大5箱までお送りができます(ご注文の際は箱数に応じてご注文ください)
瀬戸内の冬から春に向かう季節に大人気の「島トマト」
まず、おすすめしたいのが鮮度の証でもある「スター☆マーク」
実はとれたてのトマトはお尻に放射線状のラインが浮かび上がっていて
鮮度がいいほどこの本数が多く見られます
(輸送中に熟成が進むうちにトマトの赤みがまして、ラインも薄くなっていきます)
そして、「筋肉質」な味わいが特徴です。
トマトは水や肥料をたくさん与えて、大きく育ったほうがお得なように思えますが、
水や肥料の量、温度や湿度を丁寧に管理することで
大玉の品種でも少し小さめに仕上げて、外皮の張りがあり、果肉感をしっかり感じる筋肉質な島トマトに仕上がっています。
今ブームで人気のある糖度がとことん高いフルーツトマトではなく、
酸味や旨味とのバランスをもった力強さのあるトマトです。
トマト好きにぜひオススメしたい「スター☆マークの島トマト」
ぜひこの時期だけの味わいをお楽しみくださいね♪♪
○保存方法
夏野菜の代表とも言えるトマトは、じつは、寒い環境が苦手です。
野菜室ではなく、冷蔵庫の気温が低い環境に長く入れてしまうと、
風味が落ち、水っぽくなってしまう場合があります。
保管の際は酷暑の直射日光を避け、風通しの良い場所で常温保存としてください。
(暖房が効いているなど気温が高い部屋では呼吸が早くなってストレスになります)
とれたてのトマトを発送させていただきますので、7日程度は大丈夫です。
熟成が進み、数日後にはより深い味わいのトマトとなります。
<<< 送料(10%税込) >>>
北海道・・・・・・・・2200円
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